餐厅连续3年提名及入围大众点评黑珍珠餐厅，宁波环境榜第一位。近年来荣获环球美味最佳飨食之所，Target目标之选-年度推荐餐厅，橄榄盛宴·中国最佳中餐厅等奖项。古典风格的宁波东钱湖华茂希尔顿酒店-钱湖阁邀您纵享颇富艺术感的舌尖盛宴，体验更立体的饮食文化。

地道滋味的背后少不了传承美食底蕴，潜心钻研珍馐的厨人。宁波东钱湖华茂希尔顿酒店-钱湖阁中餐厅行政总厨王平杰是土生土长的浙江宁波人，从业二十余年来，他对菜品创新和研发极富热情并有着相当独特的见解，擅长中西菜品的融合，尤其是对海鲜食材的烹饪运用的游刃自如。王师傅臻选宁波本地食材，致力于为广大食客带去的视味觉双享，他也凭借着精湛厨艺荣获了2019希尔顿中华厨王，中国烹饪协会国家级烹饪师，蓝带国际环球美味“卓越大厨”等称号。