以中国传统的江南水乡村落为设计风格，宁波柏悦酒店与周围的绝妙湖景相互映衬。宾客可在此尽享珍美海鲜，同时感受周到私密的服务。酒店拥有218间具有现代风格的中式度假型客房，其中包括多款套房及独立别墅。特别筑建的独栋宅邸之间，简单的灰墙沙瓦与三角山墙屋顶相互呼应，酒店宛如时光雕琢而成的天然村落。

"钱湖渔港"采用中式古典亭楼风格设计，设有十个独立私人包房，菜品以宁波菜和浙江菜为主，并提供来自东钱湖和东海的特色湖、海鲜菜肴。“悦湖”水疗由12间水疗别墅及套房组成，为客人提供全面的中西式护理疗程。“悦轩”餐厅坐拥东钱湖美景，是一间具有居家风格的特色餐厅，开放式厨房全天候供应原汁原味的中西美食。“茶苑”置于独特古建筑之中，提供一系列中西式茶饮、伺茶小食，以及各式经典鸡尾酒、葡萄酒和香槟。酒店拥有共计1312平方米的会议空间，致力于为宾客创造最佳宴会及会议体验。